Caterings Julbord 

Klassiskt julbord minimum 25 personer

Sill
Inlagd sill, Madeirasill, senapssill, kräftsill, svartvinbärssill

 

Fisk
Rökt lax, gravad lax, hovmästarsås, räkägg

 

Kött
Julskinka, tre olika sorters senap, Pastrami, Timmermanskorv, Onsala korv, viltkorv
Ugnsbakad leverpastej

 

SMÅVARMT

Glöggbräserade Köttbullar, prinskorv, rödkål, honungs och chili glaserade revben, Janssons frestelse, kokt dillpotatis

 

Tillbehör
Dressingar, gräslök, gräddfil, smör och ost

 

Bröd
Knäckebröd, vörtbröd, vittbörd

 

Dessert
Godisskål, clementiner

Dekoration 

tall och grankvistar,  röda dukar, uppläggnings fat, träbrickor ,  Porslins fat och varmhållning av maten, Uppläggnings bestick,  samt att kocken sätter upp buffen 
Pris 235 kr/person ex moms
Transport tillkommer