Grillrätter
Lamm
Anjo- och apelsinmarinerad lammytterfilé
Grillad majskolv med rostat vitlökssmör
Barbequesås
Svartpeppardressing
Sallad med grillad aubergine, plommontomat och kronärtskocka
Nybakat bröd och smör
Pris 220 :-/pers
Oxe
Helgrillad svensk entrecote med grönpeppar och gourmetsalt
Grillad halloumiost med ruccolapesto
Bearnaisecreme
Barbequesås
Grillad grön sparris med citron o persilja¨
Sallad med färskpotatis och cidervinägersenap
Nybakat bröd och smör
Pris 195 :-/pers
Biff
Chili och honungsmarinerad sirloinstek från Ölands stuteri
Rostad potatis
Café de Parissmör
Sallad med fetaost och körsbärstomater.
Nybakat bröd och smör
Pris 150 :-/pers
Tonfisk
Chili- och citronpenslad och grillad tonfisk
Sallad nicoise med sardeller, ägg och potatis
Dillmarinerade saltrostade majskolva
Grillad pommes fondant
Ljummen vinegrette med körsbärstomat, oliver och scharlottenlök
Nybakat bröd och smör
Pris 185 :-/pers
Lax
Soya och chilimarinerad laxfilé
Wasabinudlar
Kall sås med räkor, kräftor och dill
Nybakat bröd och smör
Pris 150 :-/pers
Karré
Kaffe och kanelrostad fläskkarré
Potatissallad med basilika, äpple och dijonsenap
Bbq sås
Grillad majskolv
Nybakat bröd och smör
Pris 125 :-/pers
Kyckling
Mozzarella och parmaskinkafylld kycklingfilé
Serveras med en pastasallad med oliver samt tomatsalsa
Nybakat bröd och smör
Pris 115 :-/pers
Lamm
Anjo- och apelsinmarinerad lammytterfilé
Grillad majskolv med rostat vitlökssmör
Barbequesås
Svartpeppardressing
Sallad med grillad aubergine, plommontomat och kronärtskocka
Nybakat bröd och smör
Pris 220 :-/pers
Oxe
Helgrillad svensk entrecote med grönpeppar och gourmetsalt
Grillad halloumiost med ruccolapesto
Bearnaisecreme
Barbequesås
Grillad grön sparris med citron o persilja¨
Sallad med färskpotatis och cidervinägersenap
Nybakat bröd och smör
Pris 195 :-/pers
Biff
Chili och honungsmarinerad sirloinstek från Ölands stuteri
Rostad potatis
Café de Parissmör
Sallad med fetaost och körsbärstomater.
Nybakat bröd och smör
Pris 150 :-/pers
Tonfisk
Chili- och citronpenslad och grillad tonfisk
Sallad nicoise med sardeller, ägg och potatis
Dillmarinerade saltrostade majskolva
Grillad pommes fondant
Ljummen vinegrette med körsbärstomat, oliver och scharlottenlök
Nybakat bröd och smör
Pris 185 :-/pers
Lax
Soya och chilimarinerad laxfilé
Wasabinudlar
Kall sås med räkor, kräftor och dill
Nybakat bröd och smör
Pris 150 :-/pers
Karré
Kaffe och kanelrostad fläskkarré
Potatissallad med basilika, äpple och dijonsenap
Bbq sås
Grillad majskolv
Nybakat bröd och smör
Pris 125 :-/pers
Kyckling
Mozzarella och parmaskinkafylld kycklingfilé
Serveras med en pastasallad med oliver samt tomatsalsa
Nybakat bröd och smör
Pris 115 :-/pers